• Благодаря особенностям его конструкции, во
время работы машины не происходят вибрации и
перемещение машин;
• Все части, контактирующие с пищевыми
продуктами, сделаны из нержавеющей стали;
• Усиленный ремень передачи у моделей от 40 л;
• Миксеры с дежой объемом до 120 литров оснащены
электро-механической панелью управления, через
которую задаются настройки и время взбивания
массы на установленном таймере;
• Механический подъем и опускание дежи (для
моделей 100 литров и выше);
• Объем дежи модели 100-120 с откатной дежой;
• 3 Фиксированные скорости вращения (100-200-400
об/мин) или плавная регулировка (опция);
• Защитная решетка имеет систему блокировки.
Планетарный миксер используются на различных предприятиях пищевой отрасли для приготовления
разнообразных хлебопекарных и кондитерских масс (белкового, заварного, дрожжевого, песочного,
слоеного и бисквитного теста, кремов, суфле и т.д.), а также других масс пищевого производства.
Планетарный миксер многофункционален и весьма, компактен, что позволяет применять его как в
небольших кондитерских цехах, так и на больших кухнях. Объем дежи этого миксера от 40 до 120
литров. Панель управления имеет электромеханический таймер и переключатель скоростей вращения.
• Благодаря особенностям его конструкции, во
время работы машины не происходят вибрации и
перемещение машин;
• Все части, контактирующие с пищевыми
продуктами, сделаны из нержавеющей стали;
• Усиленный ремень передачи у моделей от 40 л;
• Миксеры с дежой объемом до 120 литров оснащены
электро-механической панелью управления, через
которую задаются настройки и время взбивания
массы на установленном таймере;
• Механический подъем и опускание дежи (для
моделей 100 литров и выше);
• Объем дежи модели 100-120 с откатной дежой;
• 3 Фиксированные скорости вращения (100-200-400
об/мин) или плавная регулировка (опция);
• Защитная решетка имеет систему блокировки.