Оставить заявку
Продукция
это поле обязательно для заполнения
Имя:
*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:
*
это поле обязательно для заполнения
E-mail:
*
это поле обязательно для заполнения
Дата:
*
это поле обязательно для заполнения
Комментарий:
*
это поле обязательно для заполнения
Подтверждая, что я ознакомлен
*
Политикой конфиденциальности
Спасибо! Форма отправлена
Logo Teg
Bread House
C любовью к вам
Заказать звонок
Свежая выпечка на заказ
ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Скидка до 15% на все виды нашей продукции только до конца этого месяца
Печем на заказ
Мы предлагаем
Консультация и расчет стоимости - БЕСПЛАТНО!
Хлебобулочная продукция
Заказать
от
2 500
руб.
Кондитерская продукция
ЗАКАЗАТЬ
от
1 500
руб.
Сухарная продукция
ЗАКАЗАТЬ
от
7 500
руб.
Главная
/
Оборудование
/
Комбинированная печь

Комбинированная печь

Нагревательные элементы(ТЭНы), расположенных в верхней и нижней частях каждого яруса, что позволяет добитьсяравномерной выпечки. Комбинированная печь PMCOM поставляются в собранном виде. Лицевая часть печи и площадь выпечки из нержавеющей стали AISI 304. Боковые и задние наружные стенки печи выполнена из нержавеющей стали AISI 430. ТЭНы конвекционой печи, кольцеобразной формы из нержавеющей стали, расположены вокруг вентилятора и дверь пекарной камеры с двойным остеклением из термостойкого ударопрочного стекла- позволяют визуально контролировать процесс и открывается на 180 градусов. Теплоизоляция печи из высокоплотной минеральной ваты по периметру печи, гарантирует максимальную теплоизоляцию, способствуя наибольшему энергосбережению.

Преимущества печи

  • Независимые парогенераторы для каждой печки

  • Равномерность выпечки

  • Быстрый разогрев печи

  • Долговечность печи

  • Легки в обслуживании и в эксплуатации (круглосуточная эксплуатация)

  • Высокотехнологичная, экономичная, удобная в управлении

  • Управления конвекции,пода и растойки отдельно

  • За счет работы парогенераторов приготовленная выпечка получается с соблазнительным «глянцевым блеском» и аппетитной хрустящей корочкой

  • Благодаря усовершенствованным современным технологиям достигается высокое качество выпечки и безопасность эксплуатации оборудования

  • Занимает мало места в пекарне

  • Печь позволяет выпекать разную продукцию одновременно;

  • Возможно конфигурация по желанию заказчика;

  • Универсальность печи — возможность выпечки изделий широкого ассортимента

Принцип работы

Печь PMCOM комбинирует преимущества подовой печи, фконвекционной печи и расстоечный шкаф в одном устройстве. Комбинированная печь PMCOM имеет преимущество в том, что может использоваться как подовая печь, так и как конвекционная печь, особенно в небольших помещениях. С помощью фиксируемого подового модуля печь PMCOM может быть загружена также, как и обычная подовая печь. Предназначена для небольших производств: кондитерских цехов, ресторанов, баров, магазиновдля расстойки и выпечки широкого ассортимента хлебобулочных кондитерских и мелкоштучных изделий из теста (сдобных булочек, пиццы, пирожков с различными начинками, хот-догов, изделий из слоеного теста, в том числе замороженных тестовых заготовок, полуфабрикаты, мяса, рыбы, овощей,грибов и многое другое). Это печь является идеальным и простым партнером для выпечки широкогоассортимента изделий.
Печь может комплектоваться расстойным шкафом, подставкой как с направляющими, так и без направляющих для подовых листов.

МодельPMCOM 1PMCOM 2
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПОДОВАЯ ПЕЧЬ PMK 45
Вид энергоносителя Электричество
Количество пекарных подов 1 2
Площадь выпечки пода, (м2) 0,68 1,36
Электрическая мощность пекарных подов, (кВт /ч) 5 10
Электрическая мощность парогенератора, (кВт /ч) 2 4
Напряжение, (В) 3NPE~380 3NPE~380
Максимальный уровень тепла, (°C) 300 300
Мощность подачи тепла одного яруса, (Ккал\час) 4300 4300
Вместимость яруса:
Противень 350х450 мм, (шт) 4 8
Противень 400х600 мм, (шт) 2 4
Противень 600х800 мм, (шт) 1 2
Внутренние размеры одного яруса:
Ширина x Глубина x Высота, (мм) 740x920x210
Габаритные размеры одного яруса:
Ширина x Глубина x Высота, (мм) 885x1590x350
КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ PM 40 E 5T
Вид энергоносителя Электричество
Размеры противня, (мм) 400x600
Количество противней, (шт) 5
Расстояние между противнями, (мм) 95
Электрическая мощность, (кВт /ч) 8
Напряжение, (В) 3NPE~380
Максимальный уровень тепла, (°C) 300
Мощность подачи тепла одного яруса, (Ккал\час) 6900
Габаритные размеры (с козырьком):
Ширина x Глубина x Высота, (мм) 885x1590x700
РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ PM 40 FC
Размеры противня, (мм) 400x600
Количество противней, (шт) 10
Расстояние между противнями, (мм) 80
Максимальный уровень тепла, (°C) 70
Электрическая мощность, (кВт /ч) 2,4
Габаритные размеры 885x1590x660
Общие габаритные размеры печи:
Ширина x Глубина x Высота, (мм) 885x1590x1667 885x1590x1975
Вес оборудования, (кг) 345 515
Новинки
ЗАКАЗАТЬ
Бездрожжевой хлеб
Цена:
3 450
руб.
ЗАКАЗАТЬ
Круассан классический
Цена:
3 450
руб.
ЗАКАЗАТЬ
Французский батон
Цена:
3 450
руб.
ЗАКАЗАТЬ
Песочное печенье
Цена:
3 450
руб.
ЗАКАЗАТЬ
Булочки с изюмом
Цена:
3 450
руб.
ЗАКАЗАТЬ
Кекс
Цена:
3 450
руб.
ЗАКАЗАТЬ
Кекс с ягодной начинкой
Цена:
3 450
руб.
ЗАКАЗАТЬ
Хлеб бородинский
Цена:
3 450
руб.
Акции, скидки!
Успейте воспользоваться!
Специальное предложение
Сладкие слоеные булочки по четвергам с 30% скидкой
ЗАКАЗАТЬ
СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Праздничная хлебная продукция по праздникам
ЗАКАЗАТЬ

Комбинированная печь

Наша компания специализируется на всех видах электромонтажных работ до 35 кВ. Мы предоставляем широкий спектр электромонтажных услуг, а также услуг по наладке электрооборудования, проектированию и строительству воздушных линий, транспортных подстанций, прокладке кабельных линий и т.д.
В нашем штате работают исключительно аттестованные и квалифицированные инженеры и рабочие
подробнее
Почему мы?
Качество
Высококвалифицированные и опытные специалисты группы компаний грамотно и эффективно выполнят все необходимые таможенные процедуры на территории Западной Европы, значительно сократив Ваши временные и материальные затраты. Вам будет обеспечен профессиональный подход к решению поставленных задач, а также оперативность и удобство в обслуживании.

Разнообразие
В рамках оказания комплекса логистических услуг группа компаний также предлагает услуги по страхованию грузов. Компания  предлагает страхование «от всех рисков», что наиболее выгодно и надежно для Клиентов.
В данном направлении компания сотрудничает с надежными страховыми компаниями, которые являются лидерами на рынке по страхованию грузов. Соглашения, подписанные с этими страховыми компаниями, позволяют нам предлагать Клиентам довольно низкие ставки по страхованию грузов.
Ответственность компании, как экспедитора, дополнительно застрахована на сумму 250 000 евро по каждому страховому случаю.
Вкусно
При организации логистических цепочек поставок товаров, группа компаний предоставляет полный спектр складских услуг, включая консолидацию, ответственное хранение, складскую обработку и дистрибуцию различных видов товаров. Удобно расположенные складские комплексы в странах Западной Европы оптимально подходят для консолидации грузов, а также используются для перевалки комплектных грузов.
Также, компания оказывает сопутствующие услуги на терминальных складах: погрузо-разгрузочные работы грузов любых параметров, поштучная маркировка товара акцизными знаками, паллетирование грузов, взвешивание, сканирование штрих-кодов и выведение баз данных для клиента и т.д., которые значительно ускоряют сроки обработки грузов и экономят Ваше время.
Доступно
При организации логистических цепочек поставок товаров, группа компаний предоставляет полный спектр складских услуг, включая консолидацию, ответственное хранение, складскую обработку и дистрибуцию различных видов товаров. Удобно расположенные складские комплексы в странах Западной Европы оптимально подходят для консолидации грузов, а также используются для перевалки комплектных грузов.
Также, компания оказывает сопутствующие услуги на терминальных складах: погрузо-разгрузочные работы грузов любых параметров, поштучная маркировка товара акцизными знаками, паллетирование грузов, взвешивание, сканирование штрих-кодов и выведение баз данных для клиента и т.д., которые значительно ускоряют сроки обработки грузов и экономят Ваше время.
Позвоните мне!
это поле обязательно для заполнения
Имя:
*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:
*
это поле обязательно для заполнения
Комментарий:
*
это поле обязательно для заполнения
Подтверждая, что я ознакомлен
*
Политикой конфиденциальности
Спасибо! Форма отправлена